白马道人端坐其上，面色肃然。春风徐来，他的一身青色道袍衣袂纷飞，白须决然。他深吸了一口气，眼眸中光亮一闪，尔后又缓缓闭上了眼睛，再不多言。
台下候评的薛念祖分明就意识到白马道人在不经意间向自己投过电光石火的一瞥，那一瞥翩若惊鸿转瞬即逝，但却包含了深深的惊讶和问询。薛念祖吃了一惊，眉头紧锁，有些摸不着头脑。
古北河和温晋安也开始按照程序品酒。
一闻，就是闻香。酒的香气是淡是重、是浓是雅，是盛放牡丹还是空谷幽兰，作为一名成功的资深品酒大师，在这一闻中就能洞若观火。
二嗅，就是辨气。酒不但有酒香，还有酒气，只有酒香没有酒气者，就好像是人缺了精气神，徒留一具驱壳。
三品，就是品酒的内涵和质量。品酒入喉，酒香酒气融会贯通，绕体内三转，无论是口齿留香还是荡气回肠，只有那种真正打动品酒大师心扉的酒品，才能被评鉴为上品乃至极品。
古北河与温晋安两位老者互相凝望，都从对方目光中看到了无与伦比的震惊。
